韓国のチュロスとミナリ愛を読み解く

クリス
4月 9, 2024
午後4時24分

料理の伝統がチュロスの渦のように紡ぎ合わさるとどうなるか？食欲をそそる繊細な味付けの韓国料理が口いっぱいに広がる。オフィスからカフェまで、その間にあるものすべてを一緒に探検してみよう！

ボニージャ・チュロス（보닐라츄러스）

漢南洞にあるBonilla Churrosは、スペインの有名なポテトチップス・ブランドBonillaのアジア初出店となるチュロス店だ。スペインから取り寄せた食材を使い、スペインのチュロスを再構築。定番のディップからトリュフ塩まで、風味豊かなチュロスの数々は、犬用チュロスや有名なポテトチップスまで提供する！

この投稿をInstagramで見る

A post shared by MIN (@m1innn)

住所：ソウル特別市龍山区漢南大路20キル27
電話：02-792-8801
営業時間：12:00～22:00
休憩時間 : 情報なし
休日：毎週火曜日

ヌンドンミナリ（능동미나리）

新龍山駅近くの賑やかな職場風景の中で、昔ながらの味を楽しめる「ヌンドンミナリ」へようこそ。清道・花岳山産の最高級ミナリを使用した、ミナリ好きにはたまらない店だ。ほっとする豚バラ鍋、オックステール鍋、牛肉のタルタル、コムタン（牛骨スープ）など、ミナリの風味がほのかに感じられるメニューがずらりと並ぶ。

インスタグラム에서 이 게시물 보기

αуυ(@maroayu)님의 공유 게시물

住所：ソウル特別市龍山区漢江大路40番地
電話：0507-1388-1035
動作時間：情報なし
休憩時間 : 情報なし
休日：情報なし

ミニット・パピヨン（미뉴트 빠용）

カフェ・ノッテッド』や『ダウンタウナー』で有名なGFFGが考案した『ミニッツ・パピヨン』は、韓国のスイーツ・ストリートにスペインのテイストを加えている。このチュロス天国は、フランスの古い劇場にオマージュを捧げた、風変わりなヴィンテージ・インテリアが自慢だ。ピーナッツ・チョコ・バナナからシンプルなクラシック・チュロスまで、おいしいフレーバーのディープ・チュロスを試してみよう。待ち行列は多いが、サクサクの甘い瞬間が待っている、ぜひ訪れたい場所だ。