大邱セントラルで本場の韓国料理を体験しよう！

美食の領域で見過ごされがちな大邱は、韓国の食シーンでは知られざるヒーローだ。大邱の隠れた名店で、本物の韓国料理を味わってみよう！

馬山ソルロンタン（마산설렁탕）

馬山ソルロンタンでは、伝統的なソルロンタン（牛骨スープ）の本物の味を守るため、時が止まっている。濃厚で深みのあるスープの風味が、しっかりとした肉を包み込み、一口一口を繊細に引き立てる。さっぱりとした大根の漬物との絶妙なコンビネーションは、忘れられない味覚のごちそうだ。

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SJ(@sang_ddo_muk)님의 공유 게시물

• 住所：大邱広域市中区慶尚カムニョン1キル41
• 電話：053-254-4317
• 営業時間：07:00～21:30
• 休憩時間 : 情報なし
• 休日 ：情報なし

サンジュシクタン（상주식당）

慶尚道独特のチュオタン（どじょう汁）を上州シクダンで体験してみよう。一般的によく知られている辛いスープとは異なり、上州のチュオタンは大豆ベースのスープに野菜を柔らかく煮込んだものだ。その特徴的なコクのある味は、自家製キムチの酸味と相まって、五感を楽しませてくれる。

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파라원 가이드(@paraoneguide)님의 공유 게시물

• 住所：大邱広域市中区国父山路598-1
• 電話：053-425-5924
• 営業時間：09:00～20:30
• 休憩時間 : 情報なし
• 休日 ：情報なし

グキルセンカルビ（국일생갈비）

新鮮で風味豊かな韓牛カルビが主役の「クキルセッカルビ」では、マリネしていないカルビとマリネしたカルビがおすすめ。肉のジューシーさと柔らかさ、そして本場韓国焼肉の自然な甘みは、まさに韓国料理の真髄を表現している。

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• 住所：大邱広域市中区国父山路492号
• 電話：053-254-5115
• 営業時間：11:30～21:30
• 休憩時間 : 情報なし
• 休日 ：情報なし

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